De g. à d. : Yoann Villalba et Benjamin Regnier, de Cycloponics.
Vicky Lalevée
Créé en 2017 à Paris, Cycloponics reconvertit des espaces souterrains urbains désaffectés en surfaces agricoles. Déjà présente à Bordeaux et Strasbourg, elle s'apprête à lancer à Lyon la production de champignons, dans le quartier de...